Toiduainete töötlemise maailmas mängib külmutamine olulist rolli toodete säilitamisel ja nende kvaliteedi säilitamisel.Üksikud spiraalkülmikud ja topelt spiraal sügavkülmikud on kaks tavaliselt kasutatavat süsteemi, mis pakuvad tõhusaid külmumislahendusi mitmesugustele toidutoodetele.Kahe tüübi erinevuste mõistmine võib aidata toiduainetööstuse spetsialistidel teha teadlikke otsuseid selle kohta, milline variant on nende konkreetsete vajaduste jaoks parim.
Üksikud spiraalkülmikudon loodud mitmesuguste toidutoodete, sealhulgas mereandide, kondiitritoodete, kodulindude, küpsetiste, lihapattide ja mugavustoitude külmutamiseks.Seda tüüpi sügavkülmik töötab, ringledes külma õhu pidevas spiraalis toidu ümber, külmutades need lühikese aja jooksul ühtlaselt.Spiraalse sügavkülmiku abil saavad ettevõtted tõhusalt külmutada suures koguses toitu, vähendades sellega tootmisaega ja tagades toote värskust.
Topeltpiraalsed sügavkülmikud, seevastu on mõeldud mereandide, liha, linnuliha, leiva ja valmistatud toidu külmutamiseks.See sügavkülmiku konfiguratsioon kasutab kahte sõltumatut spiraalsüsteemi, pakkudes täiendavaid paindlikkust ja kohandamisvalikuid.Erinevaid spiraale saab reguleerida vastavalt erinevatele külmumistemperatuuridele ja kellaaegadele, võimaldades samal ajal erinevaid toite külmutada.See funktsioon muudab kahekordse spiraalse sügavkülmikud ideaalseks ettevõtetele, kes vajavad mitmekesiseid külmumisvõimalusi ja kõrgemat protsessi kontrolli.
Nende kahte võrdlemisel on oluline arvestada selliste teguritega nagu saagis, tootevalikud ja töötlemisnõuded.Üksikud spiraalsed kiired sügavkülmikud sobivad üldiselt rohkem ettevõtetele, kellel on lai valik tooteid ja kõrge väljund.Topeltpiraalsed sügavkülmikud seevastu sobivad paremini konkreetsetele tootesarjadele, mis nõuavad individuaalseid külmumistingimusi ja kõrgemat kohandamist.
Kokkuvõtlikult pakuvad nii üksikud spiraalkülmikud kui ka topelt spiraal sügavkülmikud toidutööstusele tõhusaid külmumislahendusi.Õige tüübi valimine sõltub ettevõtte konkreetsetest vajadustest, sealhulgas töödeldava toote tüübist, vajalikust külmumismahust ja vajalikust juhtimisastmest.Neid peamisi erinevusi mõistes saavad toidutööstuse spetsialistid teha teadlikke otsuseid selle kohta, milline süsteem sobib kõige paremini nende ainulaadsete nõuete jaoks, parandades lõpuks tegevuse tõhusust ja tagades toote kvaliteedi.
AMFon juhtiv tootja, kes on pühendunud IQF -i sügavkülmikute uurimisele ja arendamisele, 18 -aastane tööstuse kogemus.Toodame nii üksikuid spiraalseid sügavkülmikuid kui ka topelt spiraalkülmikuid, kui olete huvitatud meie ettevõttest ja meie toodetest, võite meiega ühendust võtta.
Postitusaeg: 12.10.2023