Impingement Mesh Belt Tunnel sügavkülmik kalafilee, Hamburger Patty, krevettide jaoks.
Lühike kirjeldus:
Kokkupõrketunnel sügavkülmik on lihtsa konstruktsiooniga, väga tõhus külmutusseade.Selle saab jagada kokkupõrkega lint-tunnel-sügavkülmiks ja kokkupõrkevõrguga tunnel-sügavkülmikuks.
Kokkupõrkega võrkrihma tunneli sügavkülmik jahutab ja külmutab tooted, laseb külma õhu otse lindi ülemisele ja alumisele pinnale.Kõrgsurveõhukastidega ventilaatorid puhuvad õhku läbi spetsiaalsete valmistatud düüside toodetele.Spetsiaalne piisava aurustumisalaga puhumisviis tagab parema soojusvahetuse ja kiire külmumise.
Seda kasutatakse peamiselt kiirkülmutamiseks graanulites, tükikestes ja lamedates toiduainetes, nagu mais, krevetid, kalafilee, hamburgeri pätsikesed jne.
1. Kõrgem külmutamise efektiivsus võimaldab lühemat kogupikkust ja väiksemat seadmete ruuminõuet.
2. Vertikaalne kiire õhuvool lühendab oluliselt külmumisaega, ei tekita suuri jääkristalle.
3. Kiirkülmutamine ei tekita suuri jääkristalle, säilitades rakud ja toote kvaliteedi, säilitades värskuse ka pärast sulatamist.
4. Lihtne struktuur, kergesti puhastatav ja hügieenilised tingimused vastavad toiduainetööstuse nõuetele.
5. Toodetud ja paigaldatud moodulitena, mugav hoolduseks, parandamiseks või asendamiseks.
6. Moodulkonstruktsiooni on lihtsam paigaldada ja ümber paigutada ning see annab paindlikkuse laiendada tegevust, lisades olemasolevale moodulile lisamooduleid.
7. Roostevabast terasest torude ja alumiiniumsulamist ribidega aurusti on tõhus ja kergesti puhastatav.
Toote parameeter
Struktuur
Ühekordne vöö / kaksikvöö
Vöö
Toidukvaliteediga SUS304 võrgust rihm
Rihma laiuse vahemik
1200 kuni 1500 mm
Elektrisüsteem
SS juhtpaneeli korpus, PLC juhtimine, puutetundlik ekraan, ohutusandurid
Söötmise pikkus
2200 kuni 5000 mm, saab kohandada
Väljavoolu pikkus
500 kuni 1200 mm, saab kohandada
Elektri energia
Kohalik riigi pinge
Külmutusagens
Freoon, ammoniaak, CO2
Miks valida kokkupõrge
Miks valida põrkega tunnelsügavkülmik? 1. See külmutab suure mahuga ja suure läbilaskevõimega lamedad tooted kiiresti ja kulutõhusalt. 2. See võib külmutada mitmesuguseid õhukesi või lamedaid tooteid, sealhulgas kõrge väärtusega IQF tooteid. 3. See võib enne edasist töötlemist stabiliseerida pehmet toitu ja kleepuvaid komme. 4. See külmutab ja stabiliseerib küpsetatud toitu, et parandada saagikust ja hügieeni viilutamise ajal. 5. See võib toores lihatooteid kiiresti jahutada, et tagada ohutum külmutatud jaotamine.
Rakendus
Seda kasutatakse laialdaselt kiirkülmutavates ribades, kuubikutes või teraviljatoitudes, nagu krevetid, viilutatud kala, lihaklimbid, lihatükid, kana, spargel ja jamss, mis säästab energiat ning on mugav puhastada ja hooldada.